hok-châu
- hanzi : 熇燥
Verba [hak]
hok-châu
- memanggang sampai kering. contoh: yá ǹg-phù-é hàn sṳp-sṳp, oi piong ti vo̍k-theù-hong hok-châu-lòi, chang m̀-voi fái-thet. (ikan asin ini masih basah, harus dipanggang sampai kering di dalam kuali agar tidak rusak)