beras pecah kulit
Bahasa Indonesia
[sunting]
- /bəras pətʃah kulit/ ⓘ
Nomina
- bulir padi yang sudah dibuang kulitnya, tetapi belum disosoh
- Sinonim: beras cokelat
- 1967, Kementerian Pertanian, Mustikarasa, Jakarta: Kementerian Pertanian, halaman 4:
- Beras giling ada jang tjuma dibuang kulitnja sadja, dinamakan beras petjah kulit, dan ada jang digosok sampai bersih, dinamakan beras giling putih. Dilihat dari sudut gizi, beras petjah kulit adalah lebih baik dari pada beras giling putih.
Bacaan lanjutan
- “beras pecah kulit” di Kamus Besar Bahasa Indonesia, edisi VI (Daring), Jakarta: Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah Republik Indonesia, 2016.