ubi kayu (singkong) yang telah dikupas dan dikeringkan (dijemur)
1967, Harsono Hardjohutomo, “Bahan makanan”, dalam Mustikarasa, Jakarta: Kementerian Pertanian, halaman 20:
Gaplek dibikin dengan mendjemur belahan umbi jang telah terkupas hingga kering.
[Gaplek dibuat dengan menjemur potongan umbi yang telah terkupas hingga kering.]
Entri turunan
Terjemahan
gaplek
“gaplek” di Kamus Besar Bahasa Indonesia, edisi VI (Daring), Jakarta: Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah Republik Indonesia, 2016.
Istilah ini memerlukan pemastian(impor dari KBBI).
Tolong bantu tambahkan bukti ketercatatan dan sesuaikan definisinya, kemudian hapus teks {{rfv}}.
Nomina 
Entri turunan
Terjemahan
gaplek
Bacaan lanjutan
